photo JEP 2025 - Visite historique de la Maison du Parc

JEP 2025 - Visite historique de la Maison du Parc

Patrimoine - Culture

Saint-Brisson 58230

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, le Parc naturel régional du Morvan et l'association Il était une fois Saint-Brisson, proposent une visite historique de la Maison du Parc. Profitez de cette occasion pour partir en visite guidée à la découverte du « château de Saint-Brisson », de son architecture et de son histoire. Exceptionnellement, le public pourra avoir accès à l’intérieur de lieux d’habitude fermés aux regards, comme la « Grande Maison », ancienne maison de maître au cœur du domaine. Vous y retrouverez l'ambiance feutrée du logis du maître des lieux au début du XXe siècle, un négociant en vins en avance sur son temps en terme d’aménagement intérieur et de confort. Vous découvrirez également le fonctionnement d’un domaine à mi-chemin entre vocation agricole et lieu d’agrément, dessiné par de grands noms dans le domaine de l’aménagement paysager. A mi-chemin entre petite et grande Histoire, une occasion rare à ne pas manquer ! Jauge limitée et réservation obligatoire par téléphone au 03 86 78 79 10 ou par mail à l'adresse ecomuseedumorvan@parcdumorvan.org

photo JEP 2025 - Visite historique de la Maison du Parc

JEP 2025 - Visite historique de la Maison du Parc

Patrimoine - Culture, Vie associative, Nature - Environnement

Saint-Brisson 58230

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, le Parc naturel régional du Morvan et l'association Il était une fois Saint-Brisson, proposent une visite historique de la Maison du Parc. Profitez de cette occasion pour partir en visite guidée à la découverte du « château de Saint-Brisson », de son architecture et de son histoire. Exceptionnellement, le public pourra avoir accès à l’intérieur de lieux d’habitude fermés aux regards, comme la « Grande Maison », ancienne maison de maître au cœur du domaine. Vous y retrouverez l'ambiance feutrée du logis du maître des lieux au début du XXe siècle, un négociant en vins en avance sur son temps en terme d’aménagement intérieur et de confort. Vous découvrirez également le fonctionnement d’un domaine à mi-chemin entre vocation agricole et lieu d’agrément, dessiné par de grands noms dans le domaine de l’aménagement paysager. A mi-chemin entre petite et grande Histoire, une occasion rare à ne pas manquer ! Jauge limitée et réservation obligatoire par téléphone au 03 86 78 79 10 ou par mail à l'adresse ecomuseedumorvan@parcdumorvan.org

photo Journées Européennes du Patrimoine - La Claudinière

Journées Européennes du Patrimoine - La Claudinière

Manifestation culturelle

Saint-Parize-le-Châtel 58490

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

La Claudinière ouvre ses portes à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine pour des visites d'une heure, guidées par Bernard Saint-Arroman. Cette petite maison du XVIe siècle, patiemment restaurée par Marie-Laurence Rigaud-Guiot, soutenue par La Fondation du Patrimoine dans le respect du bâti ancien, a trouvé une nouvelle fonction : elle accueille des animations et expositions culturelles de qualité. L'association "La Claudinière" vous invite les 20 et 21 septembre 2025 à découvrir ce charmant petit édifice, son architecture, sa restauration. Les visites sont prévues à 11h, 13h30 et 15h Toute la journée, dans le cadre de ses activités culturelles, elle vous proposera en parallèle une présentation d'ustensiles de cuisine traditionnels, des démonstrations animées par des artisans tailleurs de pierre et chocolatier ainsi que les produits locaux de: - Pascaline Loquet, "La Petite ferme 58" , agneau bio , fruits bio, confitures, Coulanges les Nevers. - Philippe Pappelard "Les 2 mains du rivage", fleurs comestibles déshydratées, herbes pour la cuisine - Mornay sur Allier. - Fabrice Barle, vins de pays bio, du domaine de la Perrine, Livry Riousse. - Bernard Corot[...]

photo Journées Européennes du Patrimoine - La Claudinière

Journées Européennes du Patrimoine - La Claudinière

Patrimoine - Culture

Saint-Parize-le-Châtel 58490

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

La Claudinière ouvre ses portes à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine pour des visites d'une heure, guidées par Bernard Saint-Arroman. Cette petite maison du XVIe siècle, patiemment restaurée par Marie-Laurence Rigaud-Guiot, soutenue par La Fondation du Patrimoine dans le respect du bâti ancien, a trouvé une nouvelle fonction : elle accueille des animations et expositions culturelles de qualité. L'association "La Claudinière" vous invite les 20 et 21 septembre 2025 à découvrir ce charmant petit édifice, son architecture, sa restauration. Les visites sont prévues à 11h, 13h30 et 15h Toute la journée, dans le cadre de ses activités culturelles, elle vous proposera en parallèle une présentation d'ustensiles de cuisine traditionnels, des démonstrations animées par des artisans tailleurs de pierre et chocolatier ainsi que les produits locaux de: - Pascaline Loquet, "La Petite ferme 58" , agneau bio , fruits bio, confitures, Coulanges les Nevers. - Philippe Pappelard "Les 2 mains du rivage", fleurs comestibles déshydratées, herbes pour la cuisine - Mornay sur Allier. - Fabrice Barle, vins de pays bio, du domaine de la Perrine, Livry Riousse. - Bernard Corot[...]

photo Chef / Cheffe de cave

Chef / Cheffe de cave

Emploi Négoce - Commerce gros

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Responsable de Cave (H/F) pour notre domaine situé à Pouilly-sur-Loire (58). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. Missions : Sous la responsabilité du responsable hiérarchique, vous encadrez l'équipe de cave et organisez le travail de cave selon les directives qui vous sont transmises. Ainsi, vous contribuez pleinement à la bonne à la réalisation des objectifs en termes de qualité, quantité, traçabilité et délais. Vos missions seront les suivantes : Organiser le travail de la cave : réception des raisins, vinifications, assemblages, filtrations, contrôles... Gérer les vinifications en lien avec le Maitre de Chai et veiller à la bonne application des travaux de cave Garantir la bonne traçabilité des vins Participer aux dégustations et aux choix d'assemblages Gérer et optimiser les techniques d'élevage des vins de manière rigoureuse, appliquée et dans le respect des procédures de la Maison Organiser les activités de mises en bouteille, superviser l'ordonnancement et la chaine de production[...]

photo Caviste

Caviste

Emploi Négoce - Commerce gros

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Caviste (H/F) pour notre domaine situé à Pouilly-sur-Loire (58). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. Missions : Sous la responsabilité du Maître de Chai, vous intervenez dans les différentes étapes d'élaboration de nos vins et participez activement à la gestion de la cave. Vos responsabilités seront les suivantes : - Réaliser le travail de cuve - Assure le logement en cuve, la filtration, le contrôle des conditions de stockage - Rapporter les problèmes et soumettre des solutions (problèmes mécaniques, fuite, dysfonctionnement, etc.) - Gérer le groupe d'embouteillage - Préparer les matières sèches et les Boxs - Adapter les machines en fonction du flaconnage Vous serez également en charge de : - Saisir les informations sur le logiciel de traçabilité pour assurer le suivi des mouvements effectués dans la journée et la mise en bouteille. - Assurer l'entretien et la maintenance de premier niveau des installations et équipements de la cuverie. Profil : Vous êtes issu d'une formation en[...]

photo Caviste

Caviste

Emploi

-, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Sous la responsabilité du Maître de Chai, vous intervenez dans les différentes étapes d'élaboration de nos vins et participez activement à la gestion de la cave. Vos responsabilités seront les suivantes : Réaliser le travail de cuve Assure le logement en cuve, la filtration, le contrôle des conditions de stockage Rapporter les problèmes et soumettre des solutions (problèmes mécaniques, fuite, dysfonctionnement, etc.) Gérer le groupe d'embouteillage Préparer les matières sèches et les Boxs Adapter les machines en fonction du flaconnage Vous serez également en charge de : Saisir les informations sur le logiciel de traçabilité pour assurer le suivi des mouvements effectués dans la journée et la mise en bouteille. Assurer l'entretien et la maintenance de premier niveau des installations et équipements de la cuverie. Vous êtes issu.e d’une formation en viticulture-œnologie et/ou vous disposez d’une expérience similaire qui vous a permis d’acquérir des connaissances sur le travail de cave et d'être autonome sur ce poste. Vous maîtrisez chacune des étapes du processus de vinification, savez entretenir les installations[...]

photo Ateliers de dégustation

Ateliers de dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Nevers 58000

Du 06/01/2022 au 01/04/2022

La Maison du Vin vous propose des ateliers de dégustation 1 foispar semaine et vous avez le choix ! En janvier : - Jeudi 6 : Raclette ! 30€ - Vendredi 14 : Découvertes 20€ - Jeudi 27 : Languedoc 30€ En février : - Vendredi 4 : Whisky 50€ - Vendredi 11 : Bordeaux 40€ - Jeudi 17 : Vins bio 30€ - Vendredi 25 : Vin mystère 30€ En mars : - Vendredi 11 : Grands crus 90€ - Vendredi 18 : Rhum 50€ - Jeudi 24 : Bourgogne 40€ En avril : - Vendredi 1er : Vins du mode 30€ Horaires : de 19h à 21h Nombre de personne : 5 minimum / 12 maximum Inscription : 03.86.61.67.56 Pass sanitaire obligatoire Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.